一、辦理營業執照
創業，首先要辦理營業執照。一般飲料店都可以申請個體戶營業執照。所需信息如下：
1.準備3-5個有特色的店名；
2、實際注冊地址沿街，證明材料齊全；
3.業務范圍是指業務范圍標準查詢系統中的同行或查詢。在網絡平臺經營奶茶、鮮榨果汁、咖啡等自制飲品的經營者，必須取得“網絡經營”資質，經營項目必須包含“自制飲品”；
4.負責人身份證件
興趣，電話，郵件；
5.深圳CA數字證書。
去工商局初創企業平臺，通過后領取營業執照。
二、辦理食品經營許可證
只要經營食品飲料，就必須辦理食品經營許可證，飲料店一般不超過50平米，所以需要準備的資料如下：
1.營業執照原件一份；
2、公章(法人或負責人到現場按手印)；
3.法人或負責人身份證原件；
三、開飲品店注意事項
1、不超范圍經營，食品經營許可證放置在顯眼位置；
2.營業員要有健康證；
3.按時記賬報稅，不要以為個體戶不用會計就可以報稅；
4.按時提交到年報，并在取得營業執照一年后的兩個月內；
5.個體戶月銷售額不超過15萬或季度銷售額不超過45萬的，免征增值稅。