今天的管理節突然放慢了外貿公司的注冊流程。很多行政機關、演藝事業、中小企業為了節省回來吃飯所需的周數，促進效率的提高，先后推出了領導干部和工人的夜間帶薪工作餐。這些單位要么有自己的員工食堂，要么由相應的中小企業或做快餐的人付費送貨。那么這個快餐外賣業務是要繳納增值稅還是營業稅呢？本文對大規模生產進行了探討和研究。
1993年，國家研究所起草并實施了新的營業稅
《關于印發(營業稅稅目注釋)(試行稿)的通知》(國稅發(1993)149號)明確規定，餐飲業是指通過同時提供飲食習慣和飲食習慣娛樂活動為顧客提供飲食習慣消費服務的業務，那么餐飲業納稅人是否只提供飲食習慣而不提供飲食習慣娛樂活動來征收營業稅？如果和149號比，好像沒有答案。
對國家研究所的答復
《局機關關于餐飲業征收流轉稅難點的通知》(國稅發(1996)202號)明確規定，如果餐館、酒樓、飯店、賓館等。同時向客戶出售運費，無論客戶是否在場，其運費收入都納入營業稅的應納稅所得額中征收營業稅。所以可以論證，是否征收營業稅，主要看他們是不是餐飲業的納稅人。
無獨有偶，在違規15年后，《商務部關于餐飲公司送餐業務相關稅收問題的批復》(國稅函[2009]233號)再次明確:百勝！品牌(廣西)有限公司主要經營中西餐飲服務，在餐廳制作乳制品和冷飲，并設立非獨立核算的分公司，從事“贏家送”業務，為餐飲乳制品提供送餐服務。乳制品外貿公司注冊流程在其經營范圍內，具有與現代餐飲服務相同的工藝技術、操作流程和原料生產成本構成。因此，公司交付的餐飲乳制品收入不予征收
應征收營業稅。
由于新的營業稅法規將于2009年1月1日生效，233號文件無疑是202號文件的具體表述。
從上面的研究可以看出，該企業的食品配送收集
還
劃分的國際標準應為中小型送餐企業的實物性質，對餐飲業納稅人提供的送餐服務進行征收
對于非餐飲納稅人提供的送餐服務，如中小企業制作快餐或一人送餐等，應征收增值稅。為了驗證這一說法，我們引用了另一份財政政策文件《司法部、商務部關于多所高校學生公寓及后勤社會化經營管理稅制改革的通知》(財稅(2006)100號)，其中明確規定:對于實行社會化管理、獨立核算的校園內小賣部，為學生提供餐飲服務的收入，為社會提供餐飲服務的收入，按照現行的明確規定，應征收營業稅。高校后勤向其他高校提供快餐的銷售收入免征增值稅；高校后勤提供給其他社會工作者的快餐銷售收入，按照現行明確規定征收增值稅。
從這份文件中很難發現，餐飲納稅人提供的送餐服務要征收營業稅，但未在餐飲外貿公司注冊的納稅人提供的送餐服務要征收增值稅。