原來(lái)，奇異果奇異果！一個(gè)微信告訴你它們的區(qū)別.
獼猴桃起源于中國(guó)大陸，但在南太平洋島國(guó)新西蘭發(fā)展起來(lái)，成為新西蘭的“國(guó)寶水果”。那么，獼猴桃和獼猴桃是一種水果嗎？今天，“這是新西蘭”獼猴桃
獼猴桃屬是一個(gè)大屬，全世界有54種，中國(guó)有52種。其中獼猴桃是我們通常意義上的獼猴桃。包括新西蘭的獼猴桃和中國(guó)的獼猴桃。
獼猴桃一般為橢圓形，早期外觀為綠褐色，成熟后為紅棕色。它的表皮覆蓋著厚厚的絨毛，不可食用。它含有鮮綠色的果肉和一排黑色或紅色的種子。因?yàn)楂J猴喜歡吃，所以取名獼猴桃；也有人說(shuō)它之所以得名，是因?yàn)楣ど祥L(zhǎng)滿了皮毛，看起來(lái)像一只獼猴。它是一種品質(zhì)新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的水果。
早在先秦《詩(shī)經(jīng)》年，就有獼猴桃的記載：“有初初(獼猴桃的古稱(chēng))，其枝也。”李時(shí)珍在《本草綱目》中也描述過(guò)獼猴桃的顏色：“形狀像梨，顏色像桃，獼猴愛(ài)吃，所以有各種各樣的名字。”
獼猴桃
其實(shí)獼猴桃應(yīng)該算是“海歸”，或者獼猴桃家族的遠(yuǎn)親。
1904年，新西蘭旺加努伊女子學(xué)院校長(zhǎng)瑪麗伊莎貝爾弗雷澤(Mary Isabel Fraser)前往中國(guó)放松身心。她偶然發(fā)現(xiàn)獼猴桃，立刻被奇怪的果肉吸引，于是帶了一些種子和水果回新西蘭(當(dāng)時(shí)海關(guān)沒(méi)有檢查這東西)。
經(jīng)過(guò)幾代人在新的種植環(huán)境中的研究，一個(gè)新品種終于誕生了。二戰(zhàn)時(shí)出口到美國(guó)，因?yàn)殚L(zhǎng)得像新西蘭國(guó)鳥(niǎo)——幾維鳥(niǎo)，所以取名為獼猴桃。
一般來(lái)說(shuō)，獼猴桃是綠色果肉，新西蘭也培育了“金獼猴桃”。
黃金獼猴桃的價(jià)格是綠色獼猴桃的幾倍，因?yàn)辄S金獼猴桃種植面積小；它含有較高的維生素C；對(duì)揀貨、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸要求較高，倉(cāng)儲(chǔ)周期較短。
吃獼猴桃的好處
獼猴桃雖然吃起來(lái)很甜，但它是一種低血糖指數(shù)的水果。獼猴桃非常適合患有心血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的老年人食用。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，每天吃2-3個(gè)獼猴桃，一個(gè)月內(nèi)可以使甘油三酯水平降低15%，還有助于抗凝，對(duì)于減緩動(dòng)脈粥樣硬化非常有意義。
獼猴桃含有多種對(duì)提高免疫功能和控制感染非常重要的營(yíng)養(yǎng)素，如維生素C、維生素E、葉酸、類(lèi)胡蘿卜素等。發(fā)現(xiàn)食用獼猴桃可顯著提高血漿維生素c水平，此外，黃色獼猴桃和香蕉的人體對(duì)照試驗(yàn)表明，獼猴桃雖然無(wú)助于降低上呼吸道感染的發(fā)病率，但可顯著縮短鼻塞、咽喉痛的時(shí)間，對(duì)老年人很有幫助。
但要提醒的是，如果過(guò)敏(尤其是幼兒)，第一次吃獼猴桃要謹(jǐn)慎，要警惕獼猴桃過(guò)敏引起的嘴唇刺痛、腫脹甚至塌陷。給6個(gè)月以上的嬰兒喂新食物時(shí)，一次只需介紹一種食物，每次間隔2-3天，以識(shí)別哪種食物過(guò)敏。如有過(guò)敏，應(yīng)避免食用這種食物，有條件的應(yīng)去醫(yī)院診斷。