香檳一直被用來與現代聯系。喝香檳時的氣氛沒有其他酒那么肅穆,反而更令人愉悅。正因為如此,香檳可以在慶典中頻繁出現,而且由于其品牌價值和非凡的價格,時尚行業更喜歡用香檳來襯托其“奢華”。
時尚界一直熱愛香檳,每一個隆重的儀式都離不開香檳。奢侈品總是和香檳搭配得很好。事實上,高端奢侈品的代表路易威登和領先的香檳品牌酩悅軒尼詩(Moet Hennessy)的確是一家人。自合并以來,酩悅軒尼詩-路易威登在時尚、皮革、香水、化妝品等領域不斷發展,甚至在香檳領域也是如此。
著名的酩悅香檳其實屬于LV,這大概是很多消費者都沒想到的。事實上,路易威登集團是在幾次合并后形成的。它的集團分支機構龐大,覆蓋了我們知道的很多高端品牌。除了酩悅香檳,很多熟悉的品牌如軒尼詩、伊根酒莊、健三、迪奧、嬌蘭都屬于LVMH,集團也逐漸成為歷史悠久的龐大財團。
在路威酩軒集團涉及的眾多領域中,最后一個是香檳。三大香檳品牌:Moet、Tamperino、Cook都屬于LVMH,因此LVMH也被稱為香檳行業的“航母”。
酩悅香檳
酩悅香檳是LVMH香檳最重要的部分。酩悅香檳成立于1743年,現已發展成為占地1000公頃的優秀葡萄園。而且50%的特色公園比例驚人。1971年,酩悅香檳和軒尼詩酒莊合并為酩悅軒尼詩集團,1987年與路易威登合并,于是奢侈品帝國LVMH誕生。
唐佩蘭霍香檳
唐佩蘭霍是法國僧人,一直致力于通過調整釀酒中各種葡萄品種的比例來改良葡萄酒,最終發明了香檳。1921年,酩悅酒莊購買了唐佩蘭香檳商標的使用權,并將最好的香檳命名為唐佩蘭,從而打造了最高端的香檳品牌。
庫克香檳
庫克香檳成立于1843年。自成立以來,每年只堅持釀造頂級香檳。但庫克香檳在路易威登在香檳的并購浪潮中未能“生存”,最終在1999年被路易威登收購。庫克香檳的釀造非常嚴格,每年大量的釀造是由品酒委員會5000多次品酒決定的。這種精益求精的精神,讓它成為奢侈的代名詞。
[作者簡介]飲食娛樂專家王玉康。熱愛生活,熱愛美酒,熱愛分享!致力于通過結合美食和生活常識來推廣葡萄酒知識,善于傳播葡萄酒文化