火鍋作為重慶的象征，是重慶宣傳的獨特名片。幾乎每個重慶人每天都吃火鍋。為了保護這個“鐵招牌”，重慶火鍋協會從2005年開始申報重慶火鍋商標。但出乎意料的是，重慶火鍋商標申請一次又一次被駁回已經12年了。
商標局出具意見，重慶火鍋原料全國都有，并不是重慶獨有，不可能申報地理標志。然而，縣級以上商標申請幾乎沒有成功的案例。名品小版參考中國商標網數據。截至目前，與重慶火鍋相關的“重慶火鍋宴館”和“重慶火鍋”商標尚未成功注冊。
中國《商標法》明確規定縣級以上行政區劃的地名或者國外知名地名不得作為商標使用。重慶是省級地名，很難注冊商標，火鍋是餐飲服務術語，不能注冊。所以重慶火鍋的商標很難注冊。
其實“重慶火鍋”、“北京烤鴨”等相關商標至今都沒有成功注冊。
隨著“蘭州牛肉拉面”的成功注冊，是否意味著“北京烤鴨”“重慶火鍋”重燃希望，有了新的轉機？名牌商標轉讓網提醒大家，火鍋店自開店以來就采取了公司化經營，而重慶火鍋店主要是以“作坊式”的方式發展。只有正規化、公司化，他們的品牌才能做大做強。也許時間會證明一切。對此你怎么看？