據(jù)Drinks-insight-network消息，荷蘭連鎖超市Albert Heijn和軟飲料灌裝商Refresco共同啟動(dòng)了一項(xiàng)映射技術(shù)，通過區(qū)塊鏈專利技術(shù)提高供應(yīng)鏈透明度。消費(fèi)者只要通過智能手機(jī)掃描二維碼(QR)，就能夠追蹤Albert Heijn的瓶裝橙汁的供應(yīng)鏈信息，該橙汁源自路易達(dá)孚公司(Louis Dreyfus Company)的果汁生意，所用橙子產(chǎn)自巴西。在供應(yīng)給Albert Heijn之前，Rofresco會(huì)將果汁進(jìn)行裝瓶。
該區(qū)塊鏈映射技術(shù)還提供了橙子收獲的日期范圍和甜度等信息。Albert Heijn的商業(yè)總監(jiān)Marit van Egmond說道:“我們每天為數(shù)以百萬計(jì)的顧客提供優(yōu)質(zhì)的食物和飲料。這給我們帶來了很大的責(zé)任，我們要積極為我們周圍的世界做出積極的貢獻(xiàn)。我們正在使我們的產(chǎn)品更健康，并致力于減少食物浪費(fèi)，同時(shí)還在研究如何減少對(duì)環(huán)境的影響。”
區(qū)塊鏈映射技術(shù)記錄了供應(yīng)鏈中的每一個(gè)步驟，允許公司向客戶展示產(chǎn)品是如何以及由誰生產(chǎn)的。Refresco Benelux常務(wù)董事Maarten Kusters說道:“這種獨(dú)特的方式將種植者、加工者、裝瓶者、零售商和消費(fèi)者結(jié)合在一起，使整個(gè)果汁生產(chǎn)過程透明且可追溯。我們的目標(biāo)是在2030年讓客戶的果汁產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)100%的可持續(xù)來源。為了實(shí)現(xiàn)這一遠(yuǎn)大目標(biāo)，我們?nèi)ツ昃团c其他主要行業(yè)參與者共同創(chuàng)立了‘可持續(xù)果汁盟約’(Sustainable Juice Covenant)。”