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2018-02-24
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章丘鐵鍋火了！2月19日晚《舌尖上的中國3》播出完畢后，“《舌尖3》開播，章丘元素亮相全國!鐵鍋杠杠滴!”這條微信瞬間刷爆朋友圈，章丘鐵鍋成功上了熱搜!由此可見，章丘鐵鍋對全國人民的吸引力是多么“強大”。
據了解，在章丘注冊登記的鍋具廚具生產企業和個體經營戶有16家，銷售企業和個體經營戶有500余家，而《舌尖3》播出的章丘鐵鍋為“臻三環”手工鐵鍋。為加強“章丘鐵鍋”的市場規范管理，增強對傳統手工業的保護，讓“章丘鐵鍋”這一傳統品牌繼續服務社會，造福人民，2月20日，區市場監管局充分發揮職能作用，立即聯系上級部門，在2月21日與濟南市質量技術監督局副局長徐勇、標準化處處長商黎共同深入“臻三環”生產廠家，與企業進行面對面的溝通、了解情況。他們向企業負責人詳細詢問了企業的生產和銷售情況，現場觀摩了“章丘鐵鍋”的制作工藝流程，對“章丘鐵鍋”的手工制作工藝贊不絕口。
觀摩結束后，市局領導與企業負責人親切交談，了解企業市場經營和管理情況，在查看了企業對“臻三環”、“同盛永”兩個“章丘鐵鍋”的商標注冊和相關經營資料后，在制訂產品標準、成立行業協會、商標注冊保護、銷售維權等方面提出針對性意見和建議: 引導鼓勵企業參與制訂行業標準，協助收集可供參考的資料，建立完善產品標準，以標準化生產經營方式融合產業發展。將聯合民政部門幫助成立行業協會，擴大生產規模，統一生產標準、產品價格、銷售渠道，提升相關產業發展水平。積極引導企業爭創省、市著名商標，提升產品品質與知名度。健全線上線下監督體系，規范好“章丘鐵鍋”市場，嚴厲打擊假冒偽劣“章丘鐵鍋”的滋生，避免惡性競爭，助力章丘經濟健康有序發展。