口香糖歷史:
口香糖(chewing gum)可是世界上最古老的糖果之一。考古學(xué)家發(fā)現(xiàn),早在有歷史記載以前,人類的先輩就愛(ài)咀嚼天然樹(shù)脂(resin),從中取樂(lè),這是最原始的“口香糖”。幾千年來(lái),來(lái)自不同地域文化的人們都有嚼“膠”的習(xí)慣。如古希臘人會(huì)用樹(shù)脂清理牙齒、確保口腔清新,印地安人愛(ài)咀嚼樹(shù)干的液汁,中美洲的瑪雅人愛(ài)嚼糖膠樹(shù)膠(chicle)。 美國(guó)和口香糖有很深的情結(jié),不只因?yàn)榭谙闾鞘敲绹?guó)的重要外銷品之一,它還是美國(guó)發(fā)明史上的一個(gè)驕傲。我們今天吃的口香糖,就可追溯到1848年。當(dāng)時(shí)美國(guó)的柯帝士(John Curtis)制造了第一個(gè)供銷售和經(jīng)過(guò)加工處理的口香糖。1869年,亞當(dāng)斯(Thomas Adams)生產(chǎn)了第一個(gè)以糖膠樹(shù)膠制成的口香糖商品。次年(1870年),他推出一種以甘草精調(diào)味的口香糖“Black Jack”,并把口香糖從塊狀改為條狀售賣,大受歡迎,至今還可在市場(chǎng)上找到。 口香糖在1906年發(fā)明,不過(guò)第一類口香糖卻太黏了,結(jié)果賣不出去,直到1928年,制作口香糖的技術(shù)終于有所改進(jìn),成功打入市場(chǎng)。首批口香糖是粉紅色的,名為“Dubble Bubble”。無(wú)糖份口香糖則是在50年代面市。今天制作口香糖的材料主要是糖、糖漿、調(diào)味品、軟化劑和膠基。 在墨西哥一帶,自古就有咀嚼野梨樹(shù)汁的習(xí)性;1860 年,美國(guó)的亞當(dāng)斯將這種樹(shù)汁凝固后販賣,命名為 “吉庫(kù)魯”(咀嚼之意);接著,他又將吉庫(kù)魯?shù)漠愇断螅匦旅麨椤皝啴?dāng)斯樹(shù)膠”而大量銷售;1880 年,美國(guó)的里格雷在樹(shù)膠內(nèi)加入糖、 薄荷等,制造出氣味芬芳、有甜味的口香糖。
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05-醫(yī)藥
0502-醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)品、嬰兒食品
050198: 醫(yī)用口香糖
29-食品
2910-食用果膠
C290075: 口香糖膠基
30-方便食品
3004-糖果、南糖、糖
300035: 非醫(yī)用口香糖
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