商標(biāo)注冊(cè)一直是被眾多餐飲人忽視的問(wèn)題，很多人往往等到出現(xiàn)了問(wèn)題才想起來(lái)。尤其是現(xiàn)在網(wǎng)紅食品那么多。很多配方的研發(fā)者根本沒(méi)有意識(shí)到自己其實(shí)創(chuàng)立了一個(gè)了不起的品牌，在開(kāi)店的喜慶之余，發(fā)現(xiàn)自己的品牌配方被無(wú)數(shù)商家盜用。最后才知道知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重要性。開(kāi)心財(cái)稅小編講講：餐飲公司應(yīng)該如何注冊(cè)商標(biāo)。
此外，很多人注冊(cè)餐飲商標(biāo)的時(shí)候，只是注冊(cè)其所涉及的單一類(lèi)別，這個(gè)做法是欠考慮的，會(huì)留下很多隱患。正確的做法是要縱向和橫向全方位注冊(cè)，不僅對(duì)相近商標(biāo)進(jìn)行注冊(cè)，也對(duì)相近行業(yè)甚至所有行業(yè)進(jìn)行注冊(cè)。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)，關(guān)于餐飲商標(biāo)申請(qǐng)的必知事項(xiàng)。
如：娃哈哈對(duì)商標(biāo)的注冊(cè)不僅包括了娃哈哈，還有娃哈娃、哈哈娃，哈娃哈等等，光是防偽注冊(cè)就有70多種，確保了品牌保護(hù)的萬(wàn)無(wú)一失。
及時(shí)注冊(cè)
最經(jīng)典的案例當(dāng)屬“喜茶”,喜茶的前身其實(shí)叫“皇茶”，隨著“皇茶”的大火,大街上各種帶著前綴的“XX皇茶”的店鋪如雨后春筍，導(dǎo)致皇茶的商標(biāo)也不能使用,最后也不得不高價(jià)購(gòu)買(mǎi)“喜茶”的商標(biāo)。
又如安徽采蝶軒蛋糕，由于品牌名被廣東一家公司提前搶注,品牌開(kāi)始打無(wú)效、侵權(quán)的官司。同時(shí)采蝶軒老板稱(chēng),不信不能做大另外一個(gè)品牌。后來(lái)他們重新做了一個(gè)新品牌，基本只用了半年時(shí)間, 消費(fèi)者一說(shuō)巴莉甜甜,就知道這就是原來(lái)的采蝶軒。
對(duì)此，老板們一定要注意:
①商標(biāo)申請(qǐng)需要一年的周期。9個(gè)月初審期+3個(gè)月公告期，一個(gè)品牌、一個(gè)商標(biāo)沒(méi)有任何阻礙的情況下要一年才能拿到商標(biāo)證。
②提前做好查詢(xún)工作。一個(gè)商標(biāo)不一定要等拿到證書(shū)才有效，可以提前做好查詢(xún)工作,避免出現(xiàn)品牌火到大江南北但是商標(biāo)卻拿不到的情況，因?yàn)椴荒茏C明這個(gè)是你的，導(dǎo)致大家隨便用。
③雙品牌運(yùn)營(yíng)。未來(lái)可以做一個(gè)新品牌,讓消費(fèi)者知道這兩個(gè)其實(shí)是同一家。
④借勢(shì)知名品牌。像加多寶那樣,它一開(kāi)始是大家完全不知道的品牌,但通過(guò)和“王老吉”結(jié)合,一下子成為大家熟知的品牌。
跨類(lèi)別注冊(cè)
如: 29類(lèi)食品類(lèi), 30類(lèi)調(diào)味品、糕點(diǎn)類(lèi),31類(lèi)水果、蔬菜類(lèi),32類(lèi)飲料類(lèi), 33類(lèi)酒類(lèi)，40類(lèi)食品加工類(lèi), 43類(lèi)餐館、飯店類(lèi)，44類(lèi)營(yíng)養(yǎng)與飲食指導(dǎo)類(lèi)。
通過(guò)跨類(lèi)別進(jìn)行注冊(cè),就不會(huì)在其他相關(guān)的類(lèi)別出現(xiàn)同名的品牌,品牌在進(jìn)行延伸時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)法律上的麻煩。
不少商家朋友以為自己不會(huì)涉及到別的類(lèi)別，其實(shí)是大錯(cuò)特錯(cuò)的,“全方面跨類(lèi)別保護(hù)”才是王道。
跨行業(yè)注冊(cè)
涉及“互聯(lián)網(wǎng)”行業(yè)
現(xiàn)在是“互聯(lián)網(wǎng)+"時(shí)代,任何一個(gè)行業(yè)都可能涉及互聯(lián)網(wǎng),那么你的品牌就必須要在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)。
如: 9類(lèi)計(jì)算機(jī)軟件、程序類(lèi)，35類(lèi)公司經(jīng)營(yíng)、廣告、連鎖類(lèi), 42類(lèi)計(jì)算機(jī)軟件相關(guān)服務(wù)類(lèi)。
涉及“運(yùn)輸”行業(yè)
餐飲食品,你需要送給客戶(hù);或者提供的食物半成品,你需要送給飯店,那么這時(shí)候就會(huì)涉及到39類(lèi)的運(yùn)輸、包裝、冷藏等等。
如:390048-運(yùn)輸、390086-商品打包、390028-貨物貯存、390043-冷凍食品柜出租、390020-包裹投遞。
近似注冊(cè)
對(duì)于那些與你的商標(biāo)名稱(chēng)相近似的,也要考慮注冊(cè)。
一般大型的企業(yè)都十分重視自己的商標(biāo)保護(hù),都會(huì)對(duì)相近的商標(biāo)先自己注冊(cè)一番,以免日后碰上不必要的麻煩。
跨國(guó)注冊(cè)
商標(biāo)保護(hù)是有區(qū)域性的，商標(biāo)想要在哪個(gè)國(guó)家或地區(qū)得到保護(hù)，你就必須去該國(guó)家或地區(qū)注冊(cè)商標(biāo)。
比如你有一個(gè)商品要經(jīng)過(guò)加拿大進(jìn)入美國(guó)，只在美國(guó)注冊(cè)不行，你還得把可能涉及的國(guó)家都注冊(cè)一遍，一是減少通關(guān)費(fèi)用、節(jié)省時(shí)間，二是保護(hù)自己的商品不會(huì)被當(dāng)?shù)仄鹪V。
商標(biāo)跨國(guó)注冊(cè)有3條渠道：
1.單一國(guó)家指定注冊(cè);
2.歐盟商標(biāo)保護(hù)歐盟成員國(guó);
3.馬德里指定保護(hù)。
對(duì)于《馬德里協(xié)定》締約國(guó)的企業(yè)或個(gè)人到該協(xié)定締約國(guó)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，可通過(guò)世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織國(guó)際局進(jìn)行商標(biāo)國(guó)際注冊(cè);到非《馬德里協(xié)定》締約國(guó)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，一般采用"逐一國(guó)家注冊(cè)"的方式，必須對(duì)每一個(gè)國(guó)家逐一進(jìn)行注冊(cè)。
副品牌注冊(cè)
一個(gè)企業(yè)可能有多個(gè)品牌，即一個(gè)主品牌、若干個(gè)副品牌。對(duì)于實(shí)施了副品牌戰(zhàn)略的企業(yè)，有必要對(duì)各副品牌名稱(chēng)進(jìn)行注冊(cè)。
比如百勝集團(tuán)下面有肯德基、必勝客等副品牌，需要分門(mén)別類(lèi)地進(jìn)行申請(qǐng)保護(hù)。
包裝風(fēng)格保護(hù)
對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品包裝風(fēng)格，要申請(qǐng)專(zhuān)利保護(hù)。專(zhuān)利又分發(fā)明專(zhuān)利、外觀專(zhuān)利和實(shí)用新型專(zhuān)利。
發(fā)明專(zhuān)利：涉及到產(chǎn)品的組份、工藝方法等，需要通過(guò)發(fā)明專(zhuān)利來(lái)保護(hù)。
外觀專(zhuān)利：品牌發(fā)展初期，更多的是需要考慮怎么保護(hù)自己，而且要采取直接保護(hù)的方式。產(chǎn)品直接展現(xiàn)給大眾的外包裝一定要報(bào)外觀專(zhuān)利，這是最容易被模仿的。
實(shí)用新型專(zhuān)利：這是中國(guó)專(zhuān)有的專(zhuān)利保護(hù)，又稱(chēng)小發(fā)明或小專(zhuān)利，是指依法應(yīng)授予專(zhuān)利權(quán)的實(shí)用新型。實(shí)用新型通常是指對(duì)產(chǎn)品的形狀、構(gòu)造或者其結(jié)合所提出的適于實(shí)用的新的技術(shù)方案。
形象注冊(cè)
形象物已經(jīng)為越來(lái)越多的企業(yè)所使用，如海爾的海爾兄弟、QQ的企鵝、麥當(dāng)勞叔叔、肯德基上校等等，這些形象的使用成為品牌識(shí)別的標(biāo)志之一，對(duì)其進(jìn)行注冊(cè)保護(hù)，可以維護(hù)品牌識(shí)別的完整性。
結(jié)語(yǔ)
每個(gè)餐飲人都必須具備商標(biāo)意識(shí)，特別是對(duì)于餐飲初創(chuàng)者來(lái)說(shuō)，在創(chuàng)業(yè)初期建立好商標(biāo)保護(hù)的壁壘至關(guān)重要，如果等到餐廳的生意做大之后才想起品牌保護(hù)，那就為時(shí)已晚了。