家鄉(xiāng)流傳著一句俗語(yǔ)：頭疼惡心，想吃個(gè)月餅”，這“是經(jīng)歷過(guò)物質(zhì)匱乏歲月的老一輩人對(duì)美食的渴望。如果您注冊(cè)商標(biāo)有難度，那么可以找開(kāi)心財(cái)稅商標(biāo)注冊(cè)服務(wù)人員解決，高效一流的服務(wù)，專業(yè)的商標(biāo)注冊(cè)顧問(wèn)，是您的選擇。若想了解更多商標(biāo)資訊都可以訪問(wèn)開(kāi)心財(cái)稅，開(kāi)心財(cái)稅中國(guó)商標(biāo)為您提供免費(fèi)商標(biāo)查詢，希望能幫助到各位。
而月餅也是四大傳統(tǒng)節(jié)日的美食之中流傳甚廣的一個(gè)。
在傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展中，豐鎮(zhèn)月餅逐漸脫穎而出，成為譽(yù)滿長(zhǎng)城內(nèi)外的品牌。
豐鎮(zhèn)月餅的特點(diǎn)是焦黃松軟、香脆可口、綿甜悠長(zhǎng)、油而不膩、常吃常新。剛出爐時(shí)，餅內(nèi)層次分明、面鋒如刀、入口松化，有“飛毛利刃”之稱。在甕壇中儲(chǔ)藏時(shí)間久了，則松軟柔和、綿甜適口。倘若在壇甕中放些許美酒、香果，那更是聞之四溢飄香，入口滿嘴果香。
2015年，豐鎮(zhèn)月餅”榮獲國(guó)家工商行政管理總局頒發(fā)的國(guó)家“地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
豐鎮(zhèn)月餅歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，距今已有近300年的歷史。清朝時(shí)期，豐鎮(zhèn)月餅就已成為當(dāng)?shù)丶?xì)糕點(diǎn)行中的上品，許多大字號(hào)的老板經(jīng)常安一瓷缸，缸底放一斤多酒，上扣瓷盤(pán)，然后裝滿月餅，早晚充作點(diǎn)心。酒味潮起來(lái)很有玫瑰的香味，有許多山西忻州、崞縣等商人，經(jīng)常往家中捎寄月餅，作為贈(zèng)送親朋好友的禮品。有的商家還把豐鎮(zhèn)月餅作為聯(lián)系業(yè)務(wù)的贈(zèng)品。
今年八月，首屆中國(guó)豐鎮(zhèn)月餅美食節(jié)舉辦，來(lái)自北京、天津、太原、石家莊、包頭、呼和浩特、大同、忻州等地的32家月餅經(jīng)銷商與豐鎮(zhèn)市18家月餅企業(yè)線上線下達(dá)成合作意向，簽定銷售訂單576份。豐鎮(zhèn)月餅不僅以“月圓塞外、餅香豐川”的美譽(yù)廣為流傳，更成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。
在美好的中秋夜，月圓天下，人聚故鄉(xiāng)，一塊香甜酥脆的豐鎮(zhèn)月餅入口，定能化解你的離鄉(xiāng)勞累。而豐鎮(zhèn)月餅，也一定會(huì)成為你愛(ài)上烏蘭察布的一個(gè)理由!