“合肥龍蝦”拿下國家地理商標標志，這讓“合肥龍蝦”的名號更加響亮起來。在15日晚的開幕式上，相關部門為“合肥龍蝦”國家地理商標標志的正式啟用，進行了揭牌。可你知道這個商標背后的故事么?合肥出水的龍蝦都能稱為“合肥龍蝦”么?這個商標又該如何申請使用?
三年磨一劍 “合肥龍蝦”修成“正果”
“無論是從知名度，還是從產業規模、品牌影響力等方面分析，合肥龍蝦拿到國家地理標志商標，早已具備條件。”談起這次能夠成功拿下這一榮譽，合肥市龍蝦協會秘書長周超坦言，其過程并非開心風順。
2012年，在省市工商部門全力支持下，合肥市龍蝦協會向國家工商行政管理總局遞交了申報材料，但申報材料中唯獨缺少了在合肥地方志上刊登的“關于合肥龍蝦知名度，產品生產、銷售情況及歷史淵源的說明”，為此這次的申報就耽擱了一段時間。
周超介紹說，隨后關于“合肥龍蝦”的詳細介紹，經過合肥市畜牧水產局審核把關后，呈送了合肥市地方志編纂委員會辦公室，通過了刊審。合肥龍蝦寫入地方志，也為拿下國家地理商標標志增添了一塊重要的砝碼。
2014年1月，合肥市龍蝦協會向國家工商總局商標局遞交了“合肥龍蝦”地理標志證明商標申請，獲得受理。經初步審定公告后，國家工商行政管理總局商標局于2015年1月7日簽發商標注冊證(有效期至2025年1月6日)。
想要冠名 是有條件限制的
“合肥龍蝦”有了“地標”后，是否意味著合肥生產的龍蝦都可以稱為“合肥龍蝦”?對此，合肥市龍蝦協會負責人表示，冠名“合肥龍蝦”是有條件限制的，特別是在生產地域范圍、商品品質、養殖以及加工制造等方面都有特殊要求。
根據合肥市龍蝦協會公布的《“合肥龍蝦”地理標志證明商標使用管理規則》(以下簡稱《規則》)，“合肥龍蝦”是經國家工商行政管理總局商標局核準注冊的地理標志證明商標，用于證明產品的原產地域和特定品質。除了產地為合肥之外，使用“合肥龍蝦”地理標志證明商標的商品在加工制造過程中，也是有特殊要求的。
《規則》中規定了5點要求，一是去臟，將采購回來的小龍蝦，放入清水里，加上香油(約100公斤水，用香油300克)，讓小龍蝦在水中吐出臟物。二是修整，剪掉觸須和后面的爪子。三是排污，將修整好的龍蝦放入盆內，放入流動清水，讓龍蝦不斷吸水，沖走龍蝦體內排出的污物，約40分鐘。四是洗刷，把龍蝦一個個用毛刷在水中洗刷，腹部容易藏有污物，要注意多刷洗幾次。五是抽腸清洗，順著蝦背劃線輕輕抽出全部腸管，再去掉頭蓋骨(帶頭蝦不用去)。
如何申請使用“合肥龍蝦”商標?
如何申請使用“合肥龍蝦”商標?根據《規則》，合肥市龍蝦協會是“合肥龍蝦”地理標志證明商標的注冊人，對該商標享有專用權。申請使用“合肥龍蝦”地理標志證明商標的，要經合肥市龍蝦協會審核、批準。
周超介紹，首先，申請人應向合肥市龍蝦協會遞交《地理標志證明商標使用申請書》。在收到申請書后30天內，合肥市龍蝦協會將派人對申請人的產品及產地進行實地考察，綜合審查后，做出書面審核意見。
其次，符合“合肥龍蝦”地理標志證明商標使用條件的，申請人要和合肥市龍蝦協會簽定《地理標志證明商標使用許可合同》，同時申請領取《地理標志證明商標準用證》、地理標志證明商標標識，并交納相應管理費。
周超提醒，“合肥龍蝦”地理標志證明商標使用許可合同有效期為2年，到期繼續使用者，須在合同有效期屆滿前90天內向合肥市龍蝦協會提出續簽合同的申請。逾期不申請者，合同有效期屆滿后不得使用該商標。
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