?????? 暑假在舅舅店里幫忙，利用所學的物理知識對舊式蒸盤推車進行改良，發明了新型蒸盤推車，獲得了國家發明專利。這項有創意的發明，出自焦作市第十一中學一名高三女生吳佳茗之手。而她憑借自己的科技創新成果，在今年的高校自主招生中通過了中國礦業大學和南京理工大學兩所重點大學的初審。
【偶然】到舅舅蒸饃店幫忙有發現
據吳佳茗介紹，去年暑假，她主動到舅舅的蒸饃店里幫忙。善于觀察的吳佳茗發現，饅頭在蒸盤推車上發酵和晾干時，為了讓饅頭在發酵時自然膨脹不易變形， 晾干時讓饅頭表皮水分不易流失，而保持饅頭的口感，需要幾個人在蒸盤推車的上方搭上一個方形架子，把粗紋棉布蓋上去，裹住蒸盤推車四周。
“當時，我看到搭棉布的架子需要工人來回拆卸好幾次，費時費力，而且由于棉布包裹不嚴實，蒸出來的饅頭出現了表皮發硬、干皮的情況，影響了饅頭的成型及口感。”吳佳茗回憶。
【發明】利用彈簧掛鉤裝置改造蒸盤推車
這樣的制作過程不僅浪費人工，還影響饅頭的成型和口感。如何解決這些問題， 吳佳茗動起了腦筋。為何不在蒸盤推車四周設置布簾?吳佳茗用自己所學的物理知識， 開始搗鼓蒸盤推車。
剛開始，吳佳茗用彈簧裝置、棉布、線繩制作了簡易的蒸籠裝置。就是在蒸盤推車四周做了一個類似于拉繩式彈簧卷簾的裝置，但在實際操作中，吳佳茗發現每次饅頭發酵與晾干時，都要把蒸盤推車四周的拉繩卷簾來回拉拽數次，很麻煩，不方便。
后來，經過一次次實驗，吳佳茗對原來的蒸盤推車進行了改良。在蒸盤推車底部設置了掛鉤，四周布簾拉下時，通過掛鉤進行固定，放開掛鉤，布簾通過彈簧裝置，又自動彈回到推車頂部，便于收放。隨后，吳佳茗又選擇了不沾油垢、耐高溫的食品級硅膠布掛簾。經過吳佳茗改良，新型蒸盤推車在蒸制饅頭的過程中充分保持了饅頭中的水分，使蒸出來的饅頭色澤飽滿、表皮柔軟，并且提高了手工饅頭的生產效率。
回到學校后，吳佳茗在科技輔導老師張懷華的建議指導下，寫出了設計方案，并向國家知識產權局提交了自己的專利申請。今年6月1日，吳佳茗收到中華人民共和國國家知識產權局頒發的國家知識產權局專利證書。
“吳佳茗的許多科技成果，都來源于她對生活細致入微的觀察以及一次次探索。”張懷華說，吳佳茗自從搞科技創新后，看問題越來越成熟、思慮更全面，而她憑借自己的科技創新成果，在今年的高校自主招生中通過了中國礦業大學和南京理工大學兩所重點大學的初審。
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